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咖啡厅美式咖啡机,咖啡厅美式咖啡机图片

时间:2024-05-09 11:27:54作者:咖啡资讯网 分类: 咖啡厅 浏览:0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡厅美式咖啡机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡厅美式咖啡机的解答,让我们一起看看吧。

咖啡机分意式、美式、胶囊机,它们有什么区别呢?

意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别,对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。

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普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩Espresso的泵压式咖啡机,咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡,如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面,口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料,并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求,所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品(专业咖啡店使用的多头咖啡机除外,这里主要说家用和办公室适用的那种),如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外,近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。

俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机,制作的咖啡味道比较清淡,也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式,自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大(8到10杯的都并不罕见),一次可以制作一大壶咖啡出来,供多人一同饮用。

俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机,压力大约在3-5个Bar,制作出来的咖啡远没有意式的浓烈,如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话,咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉,但由于市场需求并不高,所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样,这种机器一次制作的咖啡数量也比较少,一般一次不会多于4杯的量。

买了个咖啡机,却不知道买哪种咖啡豆好?

看您买的是什么样的咖啡机,是半自动意式机还是美式滴滤机,还是咖啡胶囊机,胶囊机有些是有专配的咖啡胶囊,要买之前确认好。

半自动意式机有家用玩具机和专业商用咖啡机,如果您对咖啡口味要求较高,想萃出一杯比较美妙适口的咖啡,建议您几百块的玩具机不要选了,可以选择价位较高,萃取稳定的家商两用的单冲煮头的意式机,机型较小,也适宜家庭场景,我用的是惠家的,具体机型您可以根据自己需求和商家去咨询。

除了咖啡机,磨豆机是很重要的,意式咖啡和美式、虹吸壶、手冲壶等等器具需要的研磨度不同的,建议您要配好意式咖啡磨豆机,如果您是一体研磨全自动的那种可以忽略这段。

咖啡豆的选择根据您的咖啡机冲煮方式,您可以选择意式浓缩专用的咖啡豆,或者单品咖啡豆,单品咖啡豆按您口味选择是喜欢酸度高或者低,花果香或坚果香等等等等,咖啡豆种很多,有很多很多风味,您可能要多购买一些,多喝一些,才会找到自己喜欢的味道,您会觉得咖啡越喝越有趣,深爱不可自拔。现在很多咖啡馆都有自家烘焙,可以去问问看看,很多老板都是很喜欢分享的,他们会按您口味和咖啡机的机型给您最好的推荐,而且这样的好处是您可以跟他定制新鲜烘焙的咖啡豆,咖啡豆的购买重点就是要新鲜,一定要在最佳赏味期饮用完毕,那些所谓的保质期里的陈豆,最好还是放弃吧,不管牌子多大,也是喝不出来什么的。

最后补充一下,家庭冲煮咖啡的方式其实很多,虹吸壶,手冲壶,如果喝意式浓缩我认为摩卡壶是个很好的选择,很容易就可以萃取出一杯很好喝的意式浓缩,不一定非要买咖啡机不可。按您个人情况选择适合自己的冲煮方式,为家人亲手制作美味咖啡吧。





到此,以上就是小编对于咖啡厅美式咖啡机的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡厅美式咖啡机的2点解答对大家有用。

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